Si vous adorez la fameuse tarte à la soie française, ces petites merveilles vont vous faire fondre. Imaginez tout le crémeux et le chocolat fondant de la recette classique… mais dans un format pratique, facile à servir et parfait pour toutes les occasions. Ces barres à la soie française sont tout simplement irrésistibles.
Nées au cœur du Midwest, ces douceurs ont conquis les tables familiales et les repas-partage, devenant un incontournable des gourmands. Elles s’intègrent à merveille à un brunch, un dessert d’anniversaire, ou même à une pause-café réconfortante.
🥄 Une recette parfaite pour impressionner sans stress
Envie de briller avec un dessert élégant, mais sans passer des heures en cuisine ? Cette recette est à la fois chic et simple. Et le bonus ? Pas besoin d’ingrédients rares : tout se trouve dans vos placards.
🍫 Ingrédients (pour 12 parts généreuses)
Pour la croûte sablée :
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250 ml de farine tout usage
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125 ml de beurre doux fondu
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60 ml de sucre
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Une pincée de sel
Pour la garniture soyeuse au chocolat :
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250 ml de pépites de chocolat mi-sucré
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125 ml de beurre doux ramolli
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190 ml de sucre
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1 c. à café d’extrait de vanille
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3 gros œufs
Pour la finition légère :
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250 ml de crème fraîche épaisse
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2 c. à soupe de sucre glace
