Les ingrédients pour préparer les œufs pochés à la friteuse à air sont presque les mêmes, mais la méthode de cuisson est légèrement différente. Passons maintenant aux instructions.
Instructions :
Préchauffez votre friteuse à air à 200 °C pendant 2 minutes.
Prenez un bol allant au four et versez l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle recouvre un quart du bol.
Cassez un œuf dans le bol.
Cuire l’œuf à 200 °C pendant environ 7 minutes.
Une fois les œufs cuits, retirez-les à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule. Égouttez l’excédent d’eau en même temps.
Servez en saupoudrant de sel et de poivre.
Conseils pour des œufs pochés parfaits à la friteuse à air :
Préchauffez toujours votre friteuse à air avant la cuisson. Cela permet une cuisson parfaite et réduit le temps de cuisson.
Lorsque vous préparez des œufs pochés à la friteuse à air, vaporisez suffisamment d’huile pour éviter qu’ils ne s’attachent aux ramequins. Une quantité insuffisante d’huile peut entraîner des œufs collés au fond des ramequins.
Ne cuisez pas vos œufs pochés à haute température, car ils pourraient avoir une texture caoutchouteuse.
Si vous utilisez la deuxième méthode pour préparer des œufs pochés à la friteuse à air, le résultat ne sera peut-être pas parfait visuellement, mais les œufs pochés seront parfaitement cuits.
Je vous recommande de suivre la première méthode si vous les préparez pour la première fois.
