Vous cherchez une gourmandise rapide, sans cuisson et absolument délicieuse ? Ne cherchez plus, car j’ai exactement ce qu’il vous faut : les meules de foin au beurre de cacahuète et chocolat. Ce petit délice associe la douceur crémeuse du beurre de cacahuète, le croquant des nouilles chow mein et une touche de chocolat fondant.
Laissez-moi vous raconter pourquoi cette recette est devenue l’une de mes préférées. C’était un samedi après-midi d’hiver, la neige tombait dehors, et tout ce que je voulais, c’était grignoter quelque chose de sucré sans passer des heures en cuisine. Résultat ? Ces bouchées sont devenues un incontournable à la maison. Croyez-moi, elles disparaissent aussi vite que vous les préparez !
La beauté de ces meules de foin, c’est leur polyvalence : parfaites en solo pour une pause sucrée, elles se marient aussi divinement avec quelques fraises fraîches ou des tranches de pomme pour un plateau de desserts. Pour les plus gourmands, accompagnez-les d’une boule de glace à la vanille ou d’un bon café chaud pour une pause encore plus réconfortante. Idéal également pour remplir les boîtes à lunch ou comme collation express pour vos journées bien chargées !
Meules de Foin au Beurre de Cacahuète et Chocolat
Portions : 24 bouchées environ
Ingrédients :
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1 tasse de pépites de chocolat
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1 tasse de pépites de caramel
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1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
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4 tasses de nouilles chow mein croustillantes
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1 tasse de cacahuètes salées
Instructions :
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Tapissez une plaque à pâtisserie de papier ciré.
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Dans un bol allant au micro-ondes, combinez les pépites de caramel et le beurre de cacahuète.
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Faites chauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes, en remuant bien entre chaque passage, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
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Faites fondre les pépites de chocolat séparément de la même manière.
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Ajoutez les nouilles chow mein et les cacahuètes au mélange caramel-beurre de cacahuète fondu. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
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Déposez des cuillerées du mélange sur la plaque préparée.
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Versez le chocolat fondu sur chaque meule de foin.
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Laissez refroidir à température ambiante ou placez au réfrigérateur jusqu’à ce que les bouchées soient bien fermes (environ 30 minutes à 1 heure).
Variations et Astuces :
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Remplacez les pépites de caramel par du chocolat blanc pour une version encore plus douce.
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Saupoudrez une pincée de sel de mer sur le dessus pour un délicieux contraste sucré-salé.
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Ajoutez une demi-tasse de noix de coco râpée pour plus de texture.
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Pour les amateurs de sensations fortes, une pincée de poivre de Cayenne relèvera subtilement vos bouchées !
Croyez-moi, après une bouchée, vous serez conquis par la simplicité et la gourmandise de ces petites merveilles. Bon appétit !
