👩🍳 Préparation des frites de pommes :
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Épluchez et découpez les pommes en bâtonnets, façon “frites”.
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Dans un bol, mélangez la farine, la cannelle, et le sucre.
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Trempez les frites de pommes d’abord dans l’œuf battu, puis dans le mélange sec.
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Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle.
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Faites frire les frites de pommes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant.
🥄 Préparation de la sauce :
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Dans un petit bol, fouettez le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
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Ajoutez le caramel liquide et la vanille, puis mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
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Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
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